Učenci 7. razreda smo pekli kekse in kruh

V petek, 12. 12. 2014, smo učenci 7. b razreda pri izbirnem predmetu sodobna priprava hrane spekli kruh s pomočjo gospe Tanje Gobec, ki je prišla, da bi nam pokazala, kako speči pravi domači kruh. Zaradi gneče na cesti je gospa nekoliko zamujala, zato je imela testo za kruh že pripravljeno in smo ga učenci samo dali peč v pečico. V šoli pa smo pripravili še eno testo, ki je vzhajalo. Gospa nam je poleg peke kruha  pokazala, kako pripraviti domače kekse – tako imenovane cookies.

Učenci smo preizkusili, kako mleti pšenična semena s pomočjo dveh kamnov ter kako z ročnim mlinčkom. Da pa ročno mletje semen za moko ni vzelo preveč časa, je gospa imela s seboj še električni mlinček, ki nam je olajšal delo. S pomočjo polnozrnate moke, ki smo jo zmleli, bomo naslednjič lahko spekli jabolčni zavitek ali sadni kruh.

Po končanem delu smo  poizkusili, kaj smo naredili in spekli čisto sami brez pomoči drugih.

Tadej Habjan, 7. b

 

no images were found

(Skupno 31 obiskov, današnjih obiskov 1)