V junijskem dopoldnevu (natan\u010dneje v ponedeljek, 10. junija) smo u\u010denci IP Turisti\u010dna vzgoja svoja leto\u0161nja sre\u010danja sklenili na doma\u010diji Pri Pustotniku v Gorenji vasi. Katarina, doma\u010da h\u010di, ki skrbi za vse, kar bi di\u0161alo po turizmu, nas je gosotoljubno sprejela in nas najprej popeljala po kme\u010dkem dvori\u0161\u010du. Sama pravi, da je obiskovalcem, ki ne \u010dutijo pode\u017eelja tako kot mi, ta del \u0161e posebej v\u0161e\u010d in da v\u010dasih radi poprimejo tudi za kme\u010dko orodje in pomagajo pri opravilih na kmetiji.<\/p>\n
Mi pa smo pravzaprav pri\u0161li pogledat sirnico. Novi sirarski center, ki je svoja topla vrata \u00bbmle\u010dnim navdu\u0161encem\u00ab odprl pred dobrima dvema meseca. \u017de ob vstopu skozi \u010dudovita zelena vrata je zadi\u0161alo … po mleku, skuti in … siru. Najprej smo bili dele\u017eni raz\u0161irjenega degustacijskega programa, kjer smo okusili nekaj mladih, nekaj trdih in poltrdih sirov, mo\u0161t, kruh … in sli\u0161ali, kaj skupaj s sirom na brbon\u010dicah ustvari \u0161e prav posebno harmonijo.<\/p>\n
Katarina je po tem, ko je ob li\u010dno aran\u017eirani (in zeloooooooooo dolgi) mizi poskrbela za na\u0161e kulinari\u010dno do\u017eivetje, odprla vrata u\u010dilnice, kjer nas je \u010dakala mini turisti\u010dna delavnica. V dveh skupinah smo pripravili program dogajanja na kmetiji in se ob tem nau\u010dili, kako zelo pomembno je poznati \u017eelje in pri\u010dakovanja obiskovalcev, da jim (predvsem upo\u0161tevajo\u010d starost) pripravimo tisto nekaj posebnega, zaradi \u010desar bodo \u00bbdober glas \u0161irili v deveto vas\u00ab in se seveda \u0161e vra\u010dali v goste.<\/p>\n
Ogled proizvodnje, zorilnic, pakirnice ter odpreme so bili pika na i, predvsem pa bi pohvalili prisr\u010dno spro\u0161\u010denost Katarine, ki, kakor sama pravi, \u017eivi svoje sanje. Lepo je videti in vedeti, da se jih da \u017eiveti tudi v dana\u0161njem \u010dasu.<\/p>\n
Pustotnikovi … hvala. Hvala pa tudi O\u0160 Poljane, ki nam je omogo\u010dila teh nekaj \u010dudovitih uric.<\/p>\n
Mateja Tu\u0161ek<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V junijskem dopoldnevu (natan\u010dneje v ponedeljek, 10. junija) smo u\u010denci […]<\/p>\n","protected":false},"author":1973,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[39,9,1],"tags":[],"class_list":["post-2728","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-3-triletje","category-nekategorizirano","category-nerazvrsceno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1973"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2728"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2728\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sola-poljane.splet.arnes.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}